Buffet Rustikal

SUPPE 

Kartoffellauchcremsuppe mit Kasslerstreifen
oder eine Suppe nach Wunsch
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Heisser Braten 

Krustenbraten mit Röstsauerkraut und Fleischbällchen auf warmen Kartoffelsalat

SALATE

Weißkrautsalat, Brathering, Rollmops, Salate der Saison,
marinierte Gemüse von sauer bis scharf
gefüllte Tomaten mit Fleischsalat,
halbe Eier mit drapiertem Eigelb,
Lachs, Kaviar, Sardellen, ect.

PLATTEN

Platte mit Schweinebraten, Hühnerkeulen und Kasslerbraten,
 herzhafte Käseplatte, Laugenbrötchen,
verschiedene Brotsorten und Butter

DESSERT 

Waldbeerengrütze mit Vanillesauce oder
eine Creme bzw. Mousse nach Wahl
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